江口藤茶的基本介绍江口藤茶主要产于江口县中部至北部梵净山南麓太平、德旺、怒溪、坝盘、闵孝等乡镇。因为藤茶内含丰富的人体必需的矿物质营养物质和医用物质，特别黄酮类化合物含量极高。这类物质对人类的呼吸、心血管、泌尿系统与失有非常不错的保健用途。...

江口藤茶的基本介绍

江口藤茶主要产于江口县中部至北部梵净山南麓太平、德旺、怒溪、坝盘、闵孝等乡镇。因为藤茶内含丰富的人体必需的矿物质营养物质和医用物质，特别黄酮类化合物含量极高。这类物质对人类的呼吸、心血管、泌尿系统与失有非常不错的保健用途。

营养成分

该茶经国家农业部茶叶研究专家测定：含黄酮类、福建茶素、龙延香醇、谷甾醇、杨梅黄素、杨梅甙。经功能测试证明：该茶具备生津止渴、甘喉润肺、护肝益血、降虚火、助消化、消炎解毒、抗衰老、润肤美容、解酒、减肥、提升人体免疫力等效果。

做法

1．工艺步骤：鲜叶采摘→摊青→杀青→揉捻→自然堆放→烘干→复干→甄选分级→灭菌→包装入库。

2．重点工艺：

（1）摊青：鲜叶需要进行摊凉，摊放厚度低于5cm，鲜叶失水率应控制在15%至20%之间。

（2）杀青：杀青温度为180℃至200℃，杀青时间为20分钟至1小时。

（3）自然堆放：盖薄膜，自然堆放，堆放时间6至12小时。

品尝食用方法

1、用保温杯冲泡，成效更佳。

2、用200～300毫升开水冲泡，每次2~4包，10分钟后再饮用。

3、天天2～3次。

4、可反复冲泡3次，喝完再续水。

注意问题：冲泡前洗茶一次，即用开水冲泡，立马上第一道茶汤倒掉。