云霄枇杷花茶

云霄枇杷花茶的基本介绍枇杷花茶是一种用蔷薇科植物枇杷的花制作的茶。枇杷秋萌冬花，春实夏熟备四时之气，无他物类者。果实、花与叶均可入药。营养成分枇杷花茶含有人体所需的18种氨基酸与维生素C、抗衰老素等营养元素，特别是人体必需的核酸、维生素、C...

云霄枇杷花茶的基本介绍

枇杷花茶是一种用蔷薇科植物枇杷的花制作的茶。枇杷秋萌冬花，春实夏熟备四时之气，无他物类者。果实、花与叶均可入药。

营养成分

枇杷花茶含有人体所需的18种氨基酸与维生素C、抗衰老素等营养元素，特别是人体必需的核酸、维生素、Ca、Zn和Fe等8种矿质成分氨基酸含量均较高和三萜皂甙等多种医用成分。具备独特的保健用途。

历史民俗

云霄枇杷种植有较长的历史，历来商品多以鲜果及医用干叶为主。近年来，云霄县政府大力扶持云霄县的枇杷花产业，领导常常下企业检查与指导有关工作，对在枇杷花新兴商品中贡献比较大的厦门四向贸易公司给与了充分一定，同时在政策上加以扶持，政府以自己影响力帮助企业通过与厦门科技局、厦门道地生物药材实验室、厦门高等医专等研发机构牵线搭桥，克服了企业产品开发的不足，加强了企业的市场影响力，研发生产出了一系列以枇杷花为主材料的新品，如枇杷养颜、枇杷清润、枇杷安神等商品。从枇杷花产业开始以来，原花的回收价格翻了几倍，为当地种植物户带来了除去枇杷鲜果以外的经济效益。

做法

1、将枇杷树上当天疏下的琵琶花穗上将要开放的花蕾采下，其余未开和开过头的花蕾除去

2、然后进行去杂，甄选分等量放在整洁的不锈钢盘内待用

3、将微波炉内存放琵琶花朵的容器擦干净，预热微波炉，将待用的枇杷花朵放在微波炉容器内进行微波干燥：首次微波干燥1.5~3分钟，拿出外面冷却5~15分钟；第二次微波干燥0.5~1.4分钟，拿出外面冷却5~15分钟；第三次微波干燥1.5~3分钟，拿出外面冷却5~15分钟；第四次在包装前微波干燥0.3~0.8分钟。