湘西板栗是湖南张家界的特产，素有木本粮食、铁杆庄稼、干果之王的美称，其产量约占湖南总产量的一半。其栗子营养丰富，甜美可口，有益气健胃、健脾补肾、活血之效果。湘西传统商品油板栗,果大、色艳、质优，单果重达十一克以上，其胡萝卜素含量比一般品种重...