大通生姜，产于新建、董店等地，以佘家大院、金华村所产为上品。因其曾为贡品，大多在大通销售或经大通销往武汉、上海等长江中下游沿江城市，故通称大通生姜。大通生姜具备块大皮薄、汁多渣少、肉细脆嫩、香味浓烈等特点，自宋朝成为贡姜以来，即驰名全国。...