臣丰苦荞茶

臣丰苦荞茶的基本介绍苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多...

臣丰苦荞茶的基本介绍

苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。

苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多成长在高寒山区，籽粒供食用。

营养成分

苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。

商品特征

臣丰苦荞茶外观为黄绿色，且大小均匀、没色差，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。苦荞加工将来得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。

历史民俗

很长时间以前天大旱，连续什么时候滴雨未下，庄稼颗粒无收，百姓苦不堪言。眼看到了秋收季节了，百姓还在祈雨，龙王爷实在看不下去了，便跑到玉帝那里去说了些好话。玉帝听说人间如此遭难，非常觉的有的失职，快点安排下场透雨。龙王向玉帝禀报说，下雨也无济于事了，天气渐凉了，已经没什么作物可以开花结籽了。玉帝到底是神仙，有非凡的智慧，慢慢睁开眼说，如此吧，边说边用手在他脖子上搓了几下，这里有的种子，深秋下霜时就有收成了。说着把手里的泥撒向人间，落在坡的阴面后来长出来就是苦荞，由于是玉帝脖子上的泥变的，所以苦荞籽的颜色到今天还是那样油光发亮。

直到目前每遇旱年，什么作物都不可以种了，就种荞麦，只有它在下霜时还有收成，没钱人喜欢它。