双峰大米的基本介绍双峰县是全国产品粮基地县，拥有梦春牌和餐餐香两大优质米名优品牌，其优质米均使用最新优质稻种，以农业高科技为依托，以适合于无公害优质稻栽培的气候条件为资源，实行生产、加工、销售一条龙服务，商品具备优质、柔软适中、清香可口、营...

双峰大米的基本介绍

双峰县是全国产品粮基地县，拥有梦春牌和餐餐香两大优质米名优品牌，其优质米均使用最新优质稻种，以农业高科技为依托，以适合于无公害优质稻栽培的气候条件为资源，实行生产、加工、销售一条龙服务，商品具备优质、柔软适中、清香可口、营养丰富等特征，深受湘中区域居民喜欢，并走俏广州、深圳、澳门等城市。

营养成分

大米是补充营养素的基础食物，除去富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全方位的营养。虽然各种营养素的单个含量不是非常高，但因其食用量大，大体上是具备非常高营养效果的，所以被誉为“五谷之首”。

做法

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是借助适合的设施，通过适合的工艺步骤和妥善的操作办法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提升大米成品的水平，同时借助磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米离别。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳离别，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处置，如此就可得到所需等级的大米。

品尝食用方法

大米不只随意搭配，而且百变哦.第一大米可以被制成面粉做成各种面食，面包等等，大米煮熟碾碎后还可以制成小朋友爱吃的米糕，用大米磨成粉，配适合当的水还能做成美味的凉粉等等，只须你想得到，没它变不到.