云吞面香港饮食文化中不可或缺的一部分，云吞与北方的馄饨相似，其馅料以鲜虾、猪肉为主，传统的馅料比率是七分鲜虾三分肉。汤底非常有讲究，用猪骨、鲜鱼、虾米等熬制而成，面条则以精细的全蛋面为主，吃起来爽口。...

云吞面