菊科，多年生草本植物，俗称婆婆丁。全株含有白色乳汁，其茎、叶性寒、味苦，既可食又可入药品，有清热解毒，消炎之功能。历史上仅为大家春天采食的野菜。70年代后，大家已不常见采食，只有每年春天蒲公英鲜嫩的时候，有一些人采集尝鲜。主要食法是洗净后蘸...