山药，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等成份，具备益健脾胃，润肺壮肾等功能，在我县历史较长，种植面积较广，素以个头大、肉质脆嫩等特征驰名长江中下游区域。... 山药，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等成份，具备益健脾胃，润肺壮肾等功能，在我县历史较长，种植面积较广，素以个头大、肉质脆嫩等特征驰名长江中下游区域。
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