张门大葱原产于新乡北站区耿黄乡南张门一带，其优质，历史悠久，具备脖长、圪塔大、味鲜辣、解毒开胃、油炸时能自动开裂等特征。据史料记载，张门大葱约有近千年的栽培历史，明万历年间曾作为贡品，倍受皇室赞誉。...