漠河黑木耳的基本介绍国内的黑木耳名扬世界，而黑龙江的黑木耳又居全国第一，漠河的黑木耳更是其中的佼佼者。大、小兴安岭等山脉，都是盛产黑木耳的地方。每当夏天雨后，山区群众成群结伙进山采摘野生的黑木耳。1973年将来，省内近山各地，渐渐拓展了人工...

漠河黑木耳的基本介绍

国内的黑木耳名扬世界，而黑龙江的黑木耳又居全国第一，漠河的黑木耳更是其中的佼佼者。大、小兴安岭等山脉，都是盛产黑木耳的地方。每当夏天雨后，山区群众成群结伙进山采摘野生的黑木耳。
1973年将来，省内近山各地，渐渐拓展了人工栽培黑木耳，打造起数千个黑木耳场，构成了进步黑木耳的优势。

营养成分

据化验剖析，百克黑木耳中含有蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5毫克、钙35.7毫克、磷42.01毫克、铁1.85毫克、胡萝卜素0.03毫克。木耳可作药用，在国内历史上早有记载，明代李时珍著的《本草纲目》中写道：“断毂治痔……崩中漏下，血痢下血。”另外，进食黑木耳有减少血液凝块有哪些用途。近代医学界研究发现，常常食用黑木耳，还可预防心脏冠状动脉疾病。纺织工人和矿山工人常常食用黑木耳，可起到保健用途。

商品特征

黑木耳又称黑菜，色黑褐，有光泽，形似人耳，成长在腐朽的柞木等硬杂木上，一般长10厘米，宽4-6厘米，肉厚清脆，富有营养。

历史民俗

正黑木耳又名木耳、木蛾、树鸡、木机、云耳等,系营养丰富的天然食用菌,又是国内传统的保健食品和出口产品。国内人民采食借助黑木耳的历史悠久,远在公元前73年,戴圣者《礼记》就有