陇川大芋的基本介绍陇川年代有一样知名度非常大的东西，就是“陇川大芋”。不只几涉及陇川的典籍都忘不了特书一笔大芋，还特意将它排在孔雀、大象等珍禽异兽，身价够大了。见多不怪，知奇不奇，竟让中原仕大家叹为稀奇的陇川大芋，在当地人眼里则微不足道，真...

陇川大芋的基本介绍

陇川年代有一样知名度非常大的东西，就是“陇川大芋”。不只几涉及陇川的典籍都忘不了特书一笔大芋，还特意将它排在孔雀、大象等珍禽异兽，身价够大了。

见多不怪，知奇不奇，竟让中原仕大家叹为稀奇的陇川大芋，在当地人眼里则微不足道，真应了那句名言——不识庐山真面貌，只缘身在此山中。陇川大芋是芋艿家族中的“巨人”，景颇族叫“艿颇”“艿”是非常面：“坡”为山坡。景颇同胞的旱地旁，园边地角常栽有这种“长三尺、三寸”叶大如伞的巨芋。坝子也有人栽，但味不如山种的美，还有点想麻舌头。

陇川大芋是高淀粉植物，既能够充蔬，还可以工粮。烧烤熟食不只香甜可口，还面得粘牙齿根。旧的医书称，“多食肥人”如太贪口，还能叫人久久“腹满不思餐”。但食用这种这中“艿颇”大芋，还有一点点玉青微瑕的小麻烦，刮生芋时最好别沾上生浆汁，会麻手，但火上烘一烘可解决。需用涨水煮，中途别添汤。若不然一锅煮拢苦菜都甜美的大芋汤就会表现得不温顺，叫你的口舌嗓子眼痒一痒。

陇川大芋这学远不止旧志记载的“长一尺、三寸”。2、三尺长都随处可见。

也有人说这中乱栽乱大的长芋头是现属缅甸的雷弄、拱恋等处引来种的，但明代和清代，这类地主原则上是陇川宣抚司的辖区，归根结蒂还是陇川大芋。