吉县蜂蜜的基本介绍蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。常服蜂蜜能润滑肌肤，调节内分泌，使人美容艳丽。营养成分1.蜂蜜能改变血液的成分，促进心脑和血管功能，因此常常服用于心血管患者非常有好处；2.蜂蜜对肝脏有保护用途，能促进...

吉县蜂蜜的基本介绍

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。常服蜂蜜能润滑肌肤，调节内分泌，使人美容艳丽。

营养成分

1. 蜂蜜能改变血液的成分，促进心脑和血管功能，因此常常服用于心血管患者非常有好处；

2. 蜂蜜对肝脏有保护用途，能促进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有肯定的抑制用途；

3. 食用蜂蜜能飞速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；

4. 蜂蜜还有杀菌有哪些用途，常常食用蜜糖，不只对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒有哪些用途。

历史民俗

蜂蜜（honey），又叫冬酿。主如果由于蜜蜂采集和酿造的艰辛。宋代大词人苏辙《次韵王适元日并示曹焕二首》中写道：“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压琼浆”。意思是：“酒窖里的根据传统的方法炮制的屠苏酒，再加上点蜂蜜，她的滋味超越了神仙喝的美酒”。词中的冬酿就是特指蜂蜜。

辨别真伪

辨别掺假蜂蜜：

1. 将蜂蜜滴在白纸上，假如蜂蜜日渐渗开，说明掺有蔗糖和水；

2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差；

3. 将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，假如溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

吉县蜂蜜的品尝食用方法

蜂蜜可直接服用，也可以用40℃以下温开水或凉开水稀释后服用，也可涂在蛋糕、面点中食用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮。蜂蜜的食用量成人一天30-50克即可，最多不要超越60克，分早、晚两次食用；儿童食用量为一天30克。一般均在饭后2小时食用比较适合。