五香牛肉干是青海解放后的新品。行销国内外市场，颇得买家的好评。牛肉干不止是招待贵宾的上品，而且也是馈赠亲朋好友的礼物。它既便于携带，又宜于长期存放，可供家宴或旅游途中食用。五香牛肉干的主要材料，是青海高原特产的新鲜耗牛肉。制法是将鲜肉剔除筋...