红心地瓜是虹山出名的特产，虹山红心地瓜还获国家地理标志证明商标。据介绍，虹山红心地瓜优质、香甜可口，它的种植始于明代万历年间，到今天已有400多年历史。其最大的品质特质是煮熟冷后不变硬，食时无根感，甜度较高，口味甘甜细腻且香。《蕃（上艹+左...