黄湾藕是潜江王场镇黄湾村出产的一种藕，这种藕与普通的藕不同，它的孔是单数的，有7、9、11孔不等。也不像其他藕节短多枝，通常都是一枝三节，每节一尺来长，既白又嫩。这种藕多粉易烂，汤酽味美。在一本20世纪80年代出版的《荆州食谱》中它名排榜首...