德庆鸳鸯桂味荔枝的基本介绍鸳鸯桂味荔枝是一种优质水果，品种来自于清代，具备较长历史。德庆县官圩镇谢村的鸳鸯桂味荔枝，一直以由来其独特的果形及清甜爽口的味道，驰名于省、港、澳。鸳鸯桂味荔枝堪称荔枝中的奇葩。当果实成熟时，果皮颗粒中站有条明显的...

德庆鸳鸯桂味荔枝的基本介绍

鸳鸯桂味荔枝是一种优质水果，品种来自于清代，具备较长历史。德庆县官圩镇谢村的鸳鸯桂味荔枝，一直以由来其独特的果形及清甜爽口的味道，驰名于省、港、澳。

鸳鸯桂味荔枝堪称荔枝中的奇葩。当果实成熟时，果皮颗粒中站有条明显的分界线，颜色红中带绿，肉质晶莹透亮，不流汁，味道清甜可口，焦核率高，带有桂花香味，且大多数的果实上都附有一个小果实，形成一大一小的鸳鸯果。因而美其名为鸳鸯桂味荔枝。

鸳鸯桂味荔枝是官圩镇的品牌水果。品质经过省高等学府有关专家教授的鉴别，遭到好评。在1992年首届中国农业展会热带水果商品中荣获优良商品奖，在1999首届广东年轻人“三高”农业展会荣获出色商品奖，可见，鸳鸯桂味荔枝不是浪得虚名的。

在1995年，鸳鸯桂味荔枝通过省人大议案，作为“一乡一品”扶持进步项目。经过几年的进步，官圩镇的鸳鸯桂味荔枝种植面积已达6800亩，其中投产3000亩，年产量150吨。1999年官圩镇还进步了一个苗圃场，为各地种植户提供优质的种苗。

该商品成熟期为6月下旬至7月上旬，果实大小均匀，皮色鲜红带绿，果皮颗粒明显，皮薄而坚韧，耐贮藏，其果肉厚实，晶莹透亮，不流汁，无纤维感；果核细小，基本为焦核：其气味芬芳，蜜味浓郁，有明显桂花香味；食感清甜爽脆，不腻口，清爽自然，齿颊留香。经广东农科院果树研究所测定：焦核率为96％以上，可食率为79％，含可溶性固形物为19．21%。现在，鸳鸯桂味荔枝种植面积3000亩，预计今年总产量可达750吨，每公斤价格20-25元／公斤。