商河彩椒

品种源自以色列、荷兰、美国等国家，其商品特质为果型大，果肉厚，单果水平200400g，最大可达500g，果肉厚度达57mm；果皮光滑、色泽艳丽，果形方正；有红色、金黄色、橙色、紫色、浅紫色、奶白色、绿色等；口味甜脆，营养成分高，合适生食。彩...

　　品种源自以色列、荷兰、美国等国家，其商品特质为果型大，果肉厚，单果水平200400g，最大可达500g，果肉厚度达57mm；果皮光滑、色泽艳丽，果形方正；有红色、金黄色、橙色、紫色、浅紫色、奶白色、绿色等；口味甜脆，营养成分高，合适生食。彩椒中含丰富的维生素 A、B、C，糖类、纤维质、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养元素，维生素综合含量居蔬菜之首，特别是铁，对贫血有防治用途。胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。颜色越深彩椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果。保健用途为能增进食欲，帮助消化。另外，彩椒中还含有指甲和毛发成长所需的矽元素，加上其富含的维生素 A和 C，常常食用可以强化指甲、滋养发根，对于肌肤则有活化细胞组织功能、促进新陈代谢，使皮肤光滑柔嫩，具备美容的效果。还有，彩椒的生物类黄酮含量也特别高，可以预防微血管的脆弱出血、牙龈出血、双眼视网膜出血、脑血管出血，也是糖尿患者较宜食用的食材。

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