扎鲁特绿豆的基本介绍扎鲁特旗是内蒙古科尔沁草原上最浓郁的一块绿地，到过这里的人无不被其独有些山水风景和奇特的民族风情魔力所吸引，并称之为扎鲁“奇特”。扎鲁特旗人并没陶醉于大家的赞誉中，今天，他们正在把丰富的资源优势与现代的科技文明相结合，有...

扎鲁特绿豆的基本介绍

扎鲁特旗是内蒙古科尔沁草原上最浓郁的一块绿地，到过这里的人无不被其独有些山水风景和奇特的民族风情魔力所吸引，并称之为扎鲁“奇特”。

扎鲁特旗人并没陶醉于大家的赞誉中，今天，他们正在把丰富的资源优势与现代的科技文明相结合，有效地开发和借助草原的绿色商品。假如你是盛夏天节光临此地，漫步走进“风吹草低见牛羊”的草原，穿过随风摇曳的次生林海，你会不时看到一片片铺天盖地胜似草原的绿浪———豆田。扎鲁特种植绿豆有着悠久的历史，这里坡地多、土层厚、日照足，雨量多集中在7、8两月。特殊的自然环境和气候条件，使扎鲁特绿豆在绿豆家族中独树一帜：成长期为90—95天，籽粒饱满、均匀，光泽度强，有“大明绿”和“小明绿”之雅号，蛋白质和淀粉含量高达30％和60％，属纯天然无污染食品，有清热、解毒、消暑之功能。扎鲁特绿豆刚开始主要销往江浙一带，在近期几年里市场飞速扩大，1998年打入日本市场，今年除销往韩国、日本外，市场已扩大到东南亚很多国家和区域。伴随扎鲁特

绿豆知名度的不断上升，扎鲁特人已把对它的扩种和深耕，作为当地农业结构调整的一个重点，使产业化规模不断扩大。目前全旗的200万亩农田中，绿豆种植面积已达80万亩，年产量在7500万公斤以上，产业链已基本形成。

获奖荣誉

2019年12月17日，扎鲁特绿豆被正式纳入“全国名特优新农商品名录”。