虾爬子又称皮皮虾,虾姑。每年4月至6月最为肥美,那时连它的脑部也满是膏脂,肉实美味,可按个人爱好选择椒盐、香辣、清蒸、盐卤等口味。... 虾爬子又称皮皮虾,虾姑。每年4月至6月最为肥美,那时连它的脑部也满是膏脂,肉实美味,可按个人爱好选择椒盐、香辣、清蒸、盐卤等口味。