油茶在衡南县已有多年的栽培历史。油茶成长周期长，秋季开花，花期2至3个月，自开花到果实成熟为期一年，尽吸自然养分，日月精华。民间尚有抱子怀胎之说。油茶树的寿命较长，寿经三四百年尚如新植。茶油，因特有些低碘值，故稳定性较其他食用油更好，不容易...