土家三下锅说起三下锅,来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓,其实就是一种很便捷的干锅,它是由三种主料做成的,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中2、三样或多样经过当地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅怎么吃也分干锅与汤锅之分,干锅... 土家三下锅说起三下锅,来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓,其实就是一种很便捷的干锅,它是由三种主料做成的,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中2、三样或多样经过当地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅怎么吃也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不可以吃辣的人最好慎重选择。