泮塘马蹄糕马蹄糕是广州著名的糕类美食，而泮塘马蹄糕更是其中的精品。它使用当地的特产马蹄粉作材料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟而成。口味甜而不腻，很合适带给家里的老人和孩子品尝。...

泮塘马蹄糕