尚贤高粱酒的基本介绍尚贤高粱酒是江西吉安吉水县尚贤乡的特产名酒,尚贤乡自古以来就盛产高粱酒,因为尚贤乡地方资源丰富,有很多的高粱种植区和优质的高粱商品,这也使得尚贤高粱酒在当地很受青睐。尚贤高粱酒是一种来自于中国的传统美酒。它是一种清香纯正...

尚贤高粱酒的基本介绍
尚贤高粱酒是江西吉安吉水县尚贤乡的特产名酒,尚贤乡自古以来就盛产高粱酒,因为尚贤乡地方资源丰富,有很多的高粱种植区和优质的高粱商品,这也使得尚贤高粱酒在当地很受青睐。
尚贤高粱酒是一种来自于中国的传统美酒。它是一种清香纯正的酒,绵软甘冽,既甜且醇,入口味佳,使用高粱进行手工制作,口味纯正、细腻及易入口,其色艳红,给人以洋洋喜气。这种酒不只味道美好,而且还拥有很多健康有哪些好处,饮此酒,夏清暑,冬御寒,还能止呕泻、除风湿及山岚瘴气。
营养成分
尚贤高粱酒有着艳红的颜色,叫人感觉充满喜气,同时这种酒还具备很多医疗价值;在夏天,尚贤高粱酒可以帮助消除炎热的症状;而在冬天,它则可以帮助身体保暖。除此之外,这种酒还可以用来治疗呕吐、腹泻、风湿和山岚瘴气等多种症状。
做法
尚贤高粱酒制作精良,酿造时间需在立冬半月后。所需水应为立冬水,材料须选纯净红糯高粱,脱壳,蒸熟,发酵;来汁后,将汁榨出,其汁称酒粮;酒粮、酒糟分别入坛密封贮藏。
来年清明将来,将它糟蒸馏出烧酒,再将原汁酒粮渗拌之后便成尚贤高粱酒,佳肴藉酒生辉,酒为美食添色;尚贤人豪放有义气,节日里,亲朋对坐,一壶高粱酒,一碟小菜,各诉衷情,真是高粱美酒夜光杯,相聚良宵情亦深。