乌鲁木齐油馓子的基本介绍乌鲁木齐油馓子是新疆区域的一道传统特点糕点，被广大信仰伊斯兰教的少数民族视为节日里必不可少的美食。油馓子味道清爽甘甜，不含任何化学添加剂，风味鲜美独特。其外形看起来圆柱饱满，呈现黄亮色泽，香脆可口，口味甘美，散发着浓...

乌鲁木齐油馓子的基本介绍

乌鲁木齐油馓子是新疆区域的一道传统特点糕点，被广大信仰伊斯兰教的少数民族视为节日里必不可少的美食。

油馓子味道清爽甘甜，不含任何化学添加剂，风味鲜美独特。其外形看起来圆柱饱满，呈现黄亮色泽，香脆可口，口味甘美，散发着浓郁的香气，油馓子可谓是乌鲁木齐传统美食中的一颗璀璨珍珠，它的出现充分体现了新疆区域独特的民族文化与美食文化的兴盛。

除去少数民族对于油馓子的钟爱外，目前很多汉族家庭也开始尝试制作和享受这种特点糕点，这也是中华各族人民之间的相互尊重和友好交往的体现，可以说，油馓子已经在新疆区域扎根，成为了大家日常的美食代表。

做法

乌鲁木齐油馓子是由面、油、糖、鸡蛋等多种材料配制而成的。在制作时，将面粉和鸡蛋搅拌均匀，制成面团；然后将面团揉成长条状，并反复折叠，再擀成薄片，再切成小块；之后将油烧至八成热后，将小块面片一层一层地叠放入油锅中，炸至金黄色后取出即可；最后，撒上一层白糖，完美的乌鲁木齐油馓子就大功告成了。