黄骅对虾的基本介绍黄骅对虾体长大而侧扁,甲壳薄,光滑透明,成虾雄性呈黄色,雌性呈青蓝色,主食多毛类、瓣鳃类、中壳类和小型蚊尾类动物。每年海水温度降至10℃以下时虾群开始越冬泅游,翌年3月返回渤海,在沿海繁殖后代。黄骅对虾具备个大体肥、肉色晶...

黄骅对虾的基本介绍
黄骅对虾体长大而侧扁,甲壳薄,光滑透明,成虾雄性呈黄色,雌性呈青蓝色,主食多毛类、瓣鳃类、中壳类和小型蚊尾类动物。每年海水温度降至10℃以下时虾群开始越冬泅游,翌年3月返回渤海,在沿海繁殖后代。黄骅对虾具备个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特征,为虾类之冠,经济价值非常高,名列海产珍品之一,在国际市场上非常早就享有盛誉。经测定,对虾含蛋白质20.6%,并含有钙、磷、维生素A、核黄酸等各种营养价值。因为肉味鲜美,老少皆宜,深受大家的喜欢。
斑节对虾又名金刚虾,属中大型对虾,相比于沧州现在大规模养殖的南美白对虾,斑节对虾具备耐高温、成长快、抗病性强、产量高等特征,因其肉质紧实、鲜甜,深受买家喜欢,市场价格能达到南美白对虾的2至3倍。据河北特点海商品革新团队沧州片区海水养殖综合试验站站长周斌介绍,2020年,福建、粤东区域的斑节对虾养殖成功率高达90%以上。为了加快推进产业转型升级,优化沧州区域水商品结构,试验站开始探索引进斑节对虾,拓展设施化养殖示范,以带动当地设施化水产养殖业达成多品种进步。
营养成分
经测定,黄骅对虾含蛋白质20.6%,并含有钙、磷、维生素A、核黄酸等各种营养价值。
商品特征
黄骅对虾具备个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富。