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香港美食:到港必尝十大美食之车仔面

到港必尝十大美食之车仔面是香港一种便宜面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料一般有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。客户可为面条自由选择配料,一般十多块钱就可饱吃一顿。推荐:...

到港必尝十大美食之车仔面

是香港一种便宜面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料一般有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。客户可为面条自由选择配料,一般十多块钱就可饱吃一顿。推荐:兴隆车仔面。虽是隐藏在旺角路边的小门店,不论是粉面或配料的选择都很多。猪皮的味道一流,酱汁有不同口味,面汤别出心裁,有萝卜清鸡汤、鲨鱼骨汤、猪骨汤或合并汤底等选择。旺角通菜街21号地下。交通:地铁旺角站D3出口直走转右极之好车仔面。极之好现在已转型为茶餐厅,但车仔面仍是店里的招牌,到今天已传至第二代的秘制高汤更是店里的秘密武器。旺角豉油街地下。交通:地铁旺角站D3出口,沿西洋菜南街转豉油街即达。

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