烘山芋“烘山芋”也称烤白薯、烤地瓜，上海人特别喜欢吃。尤其是进入冬天，上海街头随处都可见到外乡人的烤山芋出炉。因为烤食山芋的甜度增大，格外香甜，远远即可闻到烤山芋的焦香。近年上海街头也偶见新怎么吃，马上山芋入油锅炸，外脆内软，撒上少许酱料，...

烘山芋

“烘山芋”也称烤白薯、烤地瓜，上海人特别喜欢吃。尤其是进入冬天，上海街头随处都可见到外乡人的烤山芋出炉。因为烤食山芋的甜度增大，格外香甜，远远即可闻到烤山芋的焦香。近年上海街头也偶见新怎么吃，马上山芋入油锅炸，外脆内软，撒上少许酱料，十分鲜香可口。