介绍：来已有800多年种植葡萄的历史。所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。1976年怀来被定为国家葡萄酒材料基地，是改革开发以来，国内高端葡萄酒的生产基地。由食品发酵所和中国长城葡萄酒公司(原沙城酒厂)进行的轻工业重点科研项目《干白葡萄酒新工艺的...

　　介绍：

　　来已有800多年种植葡萄的历史。所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。1976年怀来被定为国家葡萄酒材料基地，是改革开发以来，国内高端葡萄酒的生产基地。由食品发酵所和中国长城葡萄酒公司(原沙城酒厂)进行的轻工业重点科研项目《干白葡萄酒新工艺的研究》，于1983年12月通过了国家科委的鉴别，经过与海外相同种类高端酒进行对比品尝，大伙一致觉得，在此引进的国际名种葡萄酒样达到了国际水平。1979年轻工业部又在此进行了《酿酒葡萄优良品种选育》等工作，并获得了可喜的成绩。经过20多年的建设，现在全县已有葡萄园8万多亩，其中龙眼40105亩，年产量42635吨，酿酒品种赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、雷司令、霞多丽等30164亩，产量20079吨。

　　中国长城葡萄酒公司是国内依赖我们的技术打造起来的大型葡萄酒骨干企业，自成立以来已经达成利税4.63亿元，资产总额增加了20多倍，现成为全行业三巨头之一。在龙头企业的带动下，怀涿两县的葡萄产业迅猛进步，先后兴建了龙泉葡萄发酵公司、河北夹河葡萄酒公司、河北马丁葡萄酿酒公司、容辰葡萄酒公司、张家口华龙葡萄酒公司等17家葡萄酒、葡萄原酒生产企业。葡萄原酒生产能力达15万吨，成品酒生产企业的品牌也得到了进一步的推广，长城、沙城、桑干河、华西村、家和、容辰、马丁、等都是买家耳熟能详的品牌。正由于这样，中法葡萄种植示范农场才落户怀来，阿根廷斯帕多内集团才全资回收原长城果品开发公司，组建怀来斯帕多内葡萄酒庄。

　　2002年12月沙城产区葡萄酒获国家原产地域商品保护。